Apa Arti Makanan Sehat ?

Sebenarnya kelebihan maupun kekurangan zat gizi dapat berakibat negatif terhadap kesehatan tubuh. Dan keadaan yang sempurna akan diperoleh jika tubuh mendapat semua gizi dalam jumlah yang cukup sesuai dengan kebutuhan, dan dalam perbandingan seimbang.

Oleh sebab itu, makanan sehat sering disebut juga dengan makanan seimbang. Artinya adalah di dalam menu atau susunan hidangan sehari-hari mengandung zat gizi yang diperlukan tubuh.

Dengan jumlah yang seimbang, memenuhi kebutuhan. Dan tiap-tiap zat gizi dalam perbandingan yang sesuai atau seimbang antara yang satu dengan yang lainnya.

Dan yang lebih penting lagi, di samping hal-hal yang menyangkut mutu gizi, makanan sehat harus pula bebas dari kuman-kuman atau zat yang dapat menyebabkan penyakit.

Oleh karena itu, selain mutu gizi, faktor kebersihan makanan perlu pula mendapatkan perhatian.